今年より取り扱いを予定しておりますムキエビです。

ボイルしたブラックタイガーの殻をむいたもの。

殻をむいて一尾ずつ個別に冷凍してあるので、様々な調理に使いやすい一品となっています。

チリソースと合わせてエビチリにしたり、衣をつけてフライやフリットにも。

こちらのムキエビはサイズが大型となっており、見栄えは勿論、食べ応えも十分です。

右画像は市販のマジックとのサイズ比較。

調理のしやすさも相まって、食卓の主役を貼れる商材と言えましょう。

今年は車エビをはじめ、エビ類の流通が極めて少なく、こちらのブラックタイガーや甘エビも値上げに次ぐ値上げ、さらに欠品も相次ぎました。世界的な流通の混乱や他国に買い負けて輸入できなかったことが原因と考えられますが。

そんな中でも、人気のエビをお届けしないわけには参りません。

当社ではこちらのムキエビは十分な量を確保しております。

他にも甘えび等を取り扱い予定。商品一覧発表をお楽しみに。